第二届校园食品安全论坛在京举行

中国教育新闻网讯（记者 庄元）“食为天，安为先，把关口，守舌尖；五谷香，果蔬鲜，荤素配，营养全……”6月27日，伴随着北京市广渠门中学附属花市小学学生们朗诵的《食品安全三字经》，第二届校园食品安全论坛在京开启。

图为活动现场广渠门中学附属花市小学朗诵《食品安全三字经》

据悉，本次论坛旨在强化学校食品安全督导检查责任、突出学校营养健康普及的重要性，落实食品安全管理校长负责制。

论坛上，国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉特地发来书面致辞，他在致辞中表示，校园食品安全工作事关千万个家庭的幸福安康，不能有丝毫闪失，更需要监管部门守土负责、守土尽责，以足够责任心落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，不能麻痹大意，或敷衍了事。在不断提高食品安全监管水平和能力的同时，加强对青少年儿童的食品安全科普教育也尤为重要，做好校园食品安全，需要严格监管和科普教育“双管齐下”，才能为广大青少年儿童的食品安全提供有力保障，营造起“食安校园”的良好氛围。

图为圆桌论坛环节与会嘉宾就校园食品安全监管与多元化饮食需求交流与讨论

圆桌论坛环节，国家市场监督管理总局食品经营司主任科员王群介绍，今年3月份到4月份各地校园食品安全风险隐患排查工作情况。中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长张兵解答了大众对于垃圾食品认识的误区。来自史家教育集团的副校长范汝梅、北京市西城区第二实验小学副校长孙津涛、南京市金陵中学河西分校副校长仇巧芳、河南省实验幼儿园园长、河南省学前教育发展中心主任张秋萍分享了所在学校在食品安全监管,学校食育教育方面的具体措施。

图为圆桌论坛环节与会嘉宾就如何做好学校食品安全风险交流工作进行交流与讨论

国家食品安全风险评估中心风险交流部主任郭丽霞，北京师范大学附属实验中学副校长刘学东，北京市第四中学总务主任李志强以及家长代表就“校长陪餐制度是否能根本解决信任问题，怎么与学生以及家长做好沟通与交流，如何构建学校与家庭的真诚互信关系”话题进行了深入交流与探讨。

据悉，本次论坛由教育部、国家卫生健康委员会、国家市场监管总局指导，由经济日报社、北京市食品药品安全委员会办公室主办，中国经济网承办。