学生专访丨邹宇航：我很普通、很平凡，但我的18岁不一样

人一生最好的年龄阶段大概就是无所畏惧的少年时代，是敢闯敢拼的十八岁。在刚刚步入成年的关键期，有一名同学将加入深圳新东方作为成人礼，将开学季作为梦想新征程的起点，他就是大厨精英1902班学生邹宇航同学。

叛 逆 曾 是 一 张 标 签

邹同学是一个喜欢追求自由，爱张扬个性的少年，和他接触久了就会被他的那股自信劲儿给带动起来。有时候他会给我们说很多关于他的事情，有时候他会选择沉默、或者只言片语。但不用太过担心，因为这是他的真性情，对任何人都很坦率，喜欢直来直去、真诚待人的朋友，无论年龄如何他都愿意结交。

可能是青春期都有的叛逆期吧，通过其班主任吴老师了解到，刚来新东方时会让人觉得有些调皮，不太喜欢被管教，因此让邹父偶尔会感到头疼，希望在老师的协助下能解决这一难题，让孩子可以早日成才。

深圳新东方烹饪学校是邹父给孩子选择的修炼场，邹同学也觉得自己该有一门手艺了，于是在2019年8月他邂逅了深圳新东方，愿意在这里有个新的开始。

改 变 从 习 惯 开 始

开学后的邹同学在班主任吴老师看来脾气还是有一些的，但短短一个多月后吴老师明显发现这个孩子开始变得沉稳起来了，性格也不会太急躁了。吴老师觉得这一切可能与他意识到自己已经成年该担起责任以及基本功学习期间反复的磨炼有关。

在深圳新东方烹饪学校，每一名中餐专业的新生都会经历系列的入学教育，帮助他们适应新环境；然后就是关于刀工、翻锅等基本功的反复训练。基本功的训练虽然枯燥，但对于磨炼耐性和心态很重要，也许邹同学就是在这期间慢慢发生变化的。

和不同的人如何打交道，情绪不好时如何自我调节，曾经不太在意这些的邹同学从自己的一些旧有习惯着手改变，厨艺一点点增加，烦恼的事情却点点减少，当和身边的同学成为无话不说的朋友时，修炼场的效果开始突现出来。

相较于其他职业学校，深圳新东方烹饪学校在教授厨艺的同时，更愿意育人，只有他们在思想品德和行为习惯上做好了进入社会的准备，学校的教育才算告一段落，学生们才算是合格的毕业生。

翻 锅 是 他 觉 得 有 困 难 的 地 方

心态调整后，对待学习邹同学更加认真了，也更加勤勉。不懂的地方随时向老师请教，理论懂了马上用在实操上，点滴的变化老师看在眼里，家长也看到眼里，对于孩子的未来更有信心了。

邹同学说，将来希望在毕业后先工作2——3年，然后等积累了经验和一些资本后开始自己的创业，开一家小吃店，他觉得未来这一想法定会实现的。

当我们问他当前学习最困难的是什么时，他提到了基本功翻锅，虽然这一基本功掌握很容易，但要想坚持时间更长，并且细节上没有纰漏就不容易了，也因此对于翻锅阶段考试他特别上心，总是害怕会有错误出现。

令人欣慰的是由于班主任和同学们都愿意帮助他提升，对于翻锅也不太畏惧了，而且越来越熟练，他觉得即使再有阶段考核心理压力也不会太大，并坚信自己可以考出不错的分数。

邹宇航其身上的亮点也比不上明星班长们，但之所以这一次我们把目光聚焦到他身上，只因为他的普通与平凡，他代表了大多数，读懂了邹宇航，你便懂得了许许多多被代表的普通学生，他们很难被注意到，但却影响着我们每个人......

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