营养师就业前景和就业领域

营养师就业前景

现如今,我国营养师正面临着人才“饥荒”。我国现在大概只有4000名营养师,主要是在医院里给病人进行临床营养指导的,应该说是医务人员。而实际上,作为医疗技术科室,医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查,只有47%的医院设有营养科或营养餐厅,还存在着不同程度的人员流失。由此可见现在在医院等主流的企业,对于营养师还不是比较重视。

然而,与之相对的,对于一些高档社区营养师已悄然出现了。他们多以个人创业为主,其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司讲课,月薪可达数万。

营养师就业领域

1、 院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;

2、营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;

3、咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;

4、食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;

5、运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;   6、美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;

7、医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;

8、管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;

9、教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;

10、公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管搜索理工作。

从另一个角度理解,营养师的就业领域有

1、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。

4、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

5、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

现如今,营养师的培养在国内其实还是不够完善。而且,作为一个新兴的行业,行业的发展也并不是那么规范。但是随着人们生活水平的提升,想必对于营养师的需求也越来越多,同时在国外营养师行业的发展也更好一些,因此我们也可以相互学习。由此可见,营养师行业还是比较有发展前途的。

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